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Artichoc

Hier unsere aktuellen Empfehlungen

Menü  37 €

Frischer Spargel mit geräuchertem Salm an Mousselinesoße

Oder/ Gebratene Gänseleber auf einem Apfel Birnen Meli Melo

Oder / Rindercarpaccio nach Art des Hauses mit Parmesan

Oder / Scampis Exotisch an einem Mango Chutney

Oder / Hausgemachte Fischsuppe mit Rouille, geriebenem Käse und Knoblauchtoast

*    Oder / Parmesankroketten in Pankokruste an Ajvarcoulis u. Krauskohlgranola

*     Oder / Tagliolinis mit Champignons und Brunnenkressenpesto mit Croutons

*     Oder/Gemüselasagne auf einem Quinoabett mit Ricotta

*     Oder / Frischer Spargel à la Flamande


 

Zanderfilet auf Sauerkraut an Ostendaisesoße

Oder / Fischduo auf Gemüsebett an Beurre Blancsoße

Oder / Kalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln

Oder/ Maishähnchenbrust mit Nusskruste auf einem Chicoreebett

Oder / Lammkeule mit einer Kräuterkruste an Knoblauchsoße

*    Oder / Ziegenkäse auf Linsenbett mit Gemüse Bratkartoffeln und Kräuterbutter

*     Oder / Cremiges Risotto, Rote Bete, Walnüsse und Rucola mit Parmesan

*    Oder / Saisonales Gemüse im Blätterteigkorb an Sojawürfel

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Zitronen Creme mit Nusscrumble und Sahne

Oder / Creme Brûlée mit einer Kugel Eis

Oder / Hausgemachtes Grand Marnier Parfait

Oder/ Mousse au Chocolat mit Vanilleeis

Oder / Tiramisu mit roten Früchten/

 

 

Menü 37 € /Vorspeise und Hauptgericht 34 € /Hauptgericht und Dessert 30 €

Hauptgericht 22€ / Vegetarisches Gericht 18€

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