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Artichoc

Hier unsere aktuellen Empfehlungen

Menü  37 €

 

Rindercarpaccio nach Art des Hauses mit Parmesan

Oder / Scampistöpfchen an Provencalsoße und Focacciabrot

Oder / Hausgemachte Fischsuppe mit Rouille, geriebenem Käse und Knoblauchtoast

                    Oder / Schnecken in einer Pastis Rahmsoße im Blätterteigkörbchen

Oder / Geräucherte Entenbrust und Mägen auf einem Herbstgemüsesalat an

                                                          Himbeeressig

                       Oder / Hausgemachte Garnelenkroketten mit frittierter Petersilie

*    Oder / Gebratene Steinpilze auf Tagliolinis an Knoblauch und Olivenöl


 

Sanderfilet in Chorizokruste auf einer Erbsencrèmesoße

Oder / Salmfilet in Sesammantel an Béarnaisesoße

Oder / Entenbrust an Orangensoße

Oder/ Gebratene Kalbsleber an Äpfeln und Zwiebeln auf Kartoffelstampf

Oder /Geschmorte Schweinewangen und Speck an Rotwein-Senfsoße

*    Oder / Cremiges Risotto,Waldpilzen, Birnen, Walnüsse und Rucola

*    Oder / Überbackener Ziegenkäse auf einem Linsen- Gemüsebett an Knoblauch Sahne


 

Zitronen Creme mit Nusscrumble und Sahne

Oder / Hausgemachtes Eisparfait an Grand Marnier

Oder / Schneeeier auf Vanillesoße mit gerösteten Mandeln

Oder/ Mousse au Chocolat mit Vanilleeis

Oder / Tiramisu mit Erdbeeren und Spekulatiuskeks

 

Menü 37 € /Vorspeise und Hauptgericht 34 € /Hauptgericht und Dessert 30 €

                                                         Hauptgericht 22 €

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