Unsere Speisekarte

Vorspeisen


    • Gebratene Jakobsmuscheln auf einem Porreegemüsebett an einer Safran Crème Sauce 23,50 €
    • Gebratene Gänseleber auf Apfeltörtchen an Portweinreduktion 26,50 €
    • Knuspriges Kalbsbries auf Risotto an einer Zitronen Rosmarin Butter 27,00 €
    • Steinpilze in Blätterteigkörbchen an Portweinreduktion u. Gänseleber 25,00 €


Hauptgerichte


      • Seezunge Müllerin                                                    39,00 €
      • Irisches Rindersteak mit Béarnaisesauce.          25,00 €
      • Filet vom Eifelrind mit Béarnaisesauce.               36,00 €
      • Kalbsnierchen an einer Körnersenfsauce           25,00 €
      • Paniertes Kalbsschnitzel  Wiener                            21,50 €
      • Paniertes Kalbsschnitzel Champignon Creme   25,00 € 

Desserts

  • Dame Blanche mit warmer Schokoladensauce       9,00 €
  • Sabayon mit Vanilleeis                                                   10,00 €
  • Eiskaffee mit frischer Schlagsahne und Vanilleeis    9,00 €
  • Nussknacker                                                                       9,00 €
  • Colonel (Zitronensorbet mit Vodka)                            10,00 €